一忌沖紅糖。 紅糖中的有機(jī)酸能夠與豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合,產(chǎn)生變性沉淀物,而白糖無(wú)此現(xiàn)象。 二忌裝暖瓶。 豆?jié){能除掉保暖瓶里的水垢,時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)繁殖細(xì)菌,能豆?jié){變質(zhì)。 三忌喝過(guò)量。 一次喝豆?jié){過(guò)多,容易引起過(guò)食性蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)脹滿腹瀉等不適癥。
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